Уклейка

Уклейка рыба. Описание, особенности, виды, образ жизни и среда обитания уклейки

Уклейка

Уклейка — небольшая рыба с элегантным, удлиненным телом. Населяет пресноводные водоемы Евразии. На западе граница ареала уклейки проходит во Франции, на севере — вплотную примыкает к полярному кругу, на востоке — достигает Якутии, на юге — доходит до среднеазиатских республик.

В биологический классификатор уклейка входит под именем Alburnus alburnus. Общепринятых наименований у этой рыбы несколько. Основное звучит немного официально — уклейка обыкновенная. Далее идут народные названия: уклея, силявка, себель, даже селедочка.

Имен-синонимов у уклейки не счесть. Каждый регион, большая река дают уклейке обыкновенной свое название. В результате только российских имен более 20. Ученые биологи не остались в стороне — наградили уклейку 33 системными биноменами (именами на латыни в биологическом классификаторе). Все они являются синонимами названию  Alburnus alburnus.

Описание и особенности

Уклейкарыба без ярко выраженных особенностей. Размер небольшой даже для пресноводных рыб. Не превышает ладонь взрослого человека. В крупных реках и озерах длина уклейки может достигать 30 см. Но это редкий, рекордный показатель.

Голова небольшая, занимает 15% длины всего тела. Рыло заостряющееся, с симметричными верхним и нижним спусками. На голове расположены: небольшой рот, глаза, малозаметные носовые отверстия. Голова заканчивается жаберными щелями.

Рот у уклейки занимает промежуточное положение между конечным и верхним. Его можно классифицировать, как конечный, направленный вверх. То есть уклейка использует два основных метода сбора пищи: она подхватывает корм с поверхности воды, но при случае готова склевывать еду, находящуюся перед ней.

Большой рот характерен для рыб в чей рацион входит еда, не требующая приложения усилий для ее измельчения, и этой еды постоянно не хватает. Небольшой рот уклейки, говорит, что она обитает в местах, где достаточно корма средней твердости.

Челюсти не равновеликие — нижняя длиннее верхней. При захлопывании рта нижняя челюсть входит в выемку, расположенную в верхней. В пасти рыбы присутствуют глоточные зубы. По 7 штук в два ряда, сверху и снизу. Они расположены не на челюстях, а на жаберных дугах.

Кроме того, в глотке, в ее верхнем отделе, есть твердый выступ из роговой ткани — жерновок. Его название соответствует назначению. Жерновок вместе с зубами перетирает, поступающую в глотку пищу. Глоточные зубы и жерновок морфологические признаки, определяющие принадлежность уклеек к семейству карповых.

Перед глазами, по обе стороны головы у уклейки расположены парные носовые отверстия. Уклейка на фото, кажется, лишена этих анатомических деталей, но они у рыбы есть. Ноздри заканчиваются сенсором (скоплением чувствительных клеток), реагирующих на запах.

Глаза — круглые, с серебристой радужной оболочкой. Размер зрачков достаточно большой, говорит о неплохом зрении даже в условиях умеренной видимости. Зрительная информация помогает, в основном, при сборе насекомых с поверхности воды.

Окончание головы обозначается жаберными щелями, защищенными жаберной крышкой. Туловище уплощенное, вытянутое. Плавник, расположенный на спине, сдвинут во вторую половину тела. Хвостовой плавник гомоцеркальный, с хорошо раздвоенными, симметричными лопастями.

Анальный или подхвостный плавник по длине превосходит дорсальный. Грудные и брюшные плавательные органы развиты хорошо. Между подхвостным и брюшным плавниками расположен киль — вытянутая кожистая складка, лишенная чешуи.

Плавники — органы движения, очевидно, ориентированы на скоростное и маневренное плавание. Лучи у них эластичные, не жесткие, не колючие. Не могут выполнять защитную функцию, как шипы у ерша или других окуневых.

Самый удивительный рыбий орган — боковая линия. У уклеек ее покрывают 45—55 чешуек, прикрывающих мельчайшие каналы. Они связывают внешнюю среду с собственно боковой линией. Она, в свою очередь, передает колебания водного окружения к клеткам-рецепторам.

От них информация поступает в мозг уклейки, где формируется картина, подобная зрительной. Воспринимая ничтожные пульсации водной массы, рыба может почувствовать атакующего хищника даже не видя его.

Окрас рыбы можно назвать блестящим. Световые блики, которые порождает рыбка при движении, имеют некоторый охранительный смысл. Стайка поблескивающих, быстро перемещающихся уклеек способна сбить с толку жереха или щуку.

Металлическим блеском сияют только бока. Спинка темнее, с зеленым или серо-голубым отливом. Брюшко белое, иногда с легкой желтизной. Плавники полупрозрачные, горчичного или серого оттенка. Окрас уклеек может варьироваться в зависимости от прозрачности водоема, в котором они обитают.

Серебристый покров рыб вдохновил китайцев. Они из уклеечных чешуек создали рукотворный перламутр. Стали изобретателями искусственного жемчуга. Практичные европейцы перехватили идею и наладили производство псевдодрагоценностей. Но это вскоре потеряло актуальность и стало больше похоже на легенду.

Виды

Уклейка обыкновенная входит в семейство карповых, ее род носит имя уклейки, на латыни: Alburnus. Не все виды появились в роду сразу. В результате филогинетических исследований многие виды из рода Chalcalburnus или шемая были перенесены в род уклеек.

С точки зрения рыболовов и местных жителей шемаи, или, как их называют шамайки, так и остались шамайками. С точки зрения биологов они стали уклейками. Род Alburnus после этой коррекции расширился до 45 видов.

Самый известный вид — обыкновенная уклейка. Часто упоминаются: кавказская, дунайская, итальянская, черноморская, азовская, северокавказская уклейки. Среди уклеек много эндемиков, обитающих только в определенном бассейне или конкретном водоеме.

Образ жизни и среда обитания

Трудно найти большую реку, озеро, которые обошла бы стороной обыкновенная уклейка. Где водится эта серебристая селедочка всегда присутствуют более крупные виды рыб. Кроме значительных водоемов уклейка может появиться в городских прудах и каналах, небольших ручьях и искусственных водоемах.

Не устраивают уклеек каменистые быстрины. Предпочтение отдается тихой воде средней глубины. На спокойном течении уклейка группируется около мостов, пристаней, отдельных свай. Подплывает к купальням и местам отдыха: ее не пугает людской шум.

Уклейка живет, преимущественно, оседло. Совершает вынужденные миграции, связанные с ухудшением качества воды или снижением кормовой базы. Нагон морской воды в устья рек может заставить уклейку подняться выше по течению.

С наступлением зимы стайки рыб выискивают более глубокие места, позволяющие перенести морозы. Собравшись в зимних ямах уклейки впадают в оцепенение. Рыбалка на уклейку в этот период малоэффективна. Оттепель, прогрев воды возвращает рыб к жизни.

Питание

Всеядность — одна из причин высокой распространенности вида. Чаще всего уклейка занята сбором пищи с поверхности воды. Это могут быть насекомые, передвигающиеся по водной поверхности или случайно на нее упавшие.

Пищевой праздник у уклеек, как и у других рыб, наступает в момент массового вылета и роения паденок. Кроме самих мотыльков уклейки поедают их личинок. Ориентация на пищу, плавающую по поверхности, не абсолютная. Уклейки собирают еду с водных растений и грунта.

В нерестовый период стайки серебристых рыб активно атакуют отложения икры других водных жителей. Вездесущность и большое количество уклеек угрожает потомству других рыб. В пищу идет икра, личинки, мальки. В такие моменты хорошо ловится и сама уклейка на удочку.

Уклейка чаще выступает в роли жертвы, чем хищницы. В любом водоеме есть масса желающих отловить эту рыбку. Щука, окунь или жерех постоянно атакуют стайки уклеек. Большое количество и высокая подвижность — одна из стратегий выживания мелких стайных рыб.

Блеск и суета многочисленных рыбок сбивает с толку водных хищников, но привлекает воздушных. Любая птица, способная выхватить рыбу с поверхности, охотится на уклейку. Преуспевают в этом деле чайки, крачки, некоторые утиные. На мелководье серебристую рыбку постоянно вылавливают цапли.

Размножение и продолжительность жизни

В двухлетнем возрасте уклейка становится взрослой. Она готова продолжить род. Нерест начинается в мае, длится до июня или даже июля. Нерестится уклейка в несколько подходов. Сначала икру откладывают более крупные, старшие особи. После чего приходит время двух-трехлетних рыб.

Для икрометания выбираются неглубокие, иногда заросшие, места. Нерест проходит достаточно бурно. Сначала стайки рыбок ходят вдоль выбранных мест. Затем, стимулируя выпуск икры, движения ускоряются, рыба начинает «тереться». Уклейки, входящие в стайку, при выпуске икры и молок ведут себя бурно, выпрыгивают из воды.

Нерестовые подходы повторяются примерно через две недели. Липкие массы оплодотворенной икры оседают на растительности, корягах, камнях и прикрепляются к ним. Икрометание порциями повышает шансы потомства.

Личинки созревают быстро. В течение недели инкубация заканчивается. В зависимости от температуры воды процесс образования уклеек-личинок может идти немного быстрее или медленнее. Вылупившиеся особи не превышают 4 мм в длину. Не покидают неглубоких, заросших мест.

Мальки растут быстро и к осени достигают длины в 3—5 см. То есть становятся полноценными уклейками, которые могут прожить 6—7 лет. Но такой возраст удается достичь немногим рыбкам. Пятилетние уклейки — это уже редкость. Слишком много врагов у этой серебристой обитательницы рек и озер.

Цена

Уклейка — рыба, которая не представляет промыслового интереса, тем не менее в ограниченном количестве добывается и предлагается покупателю. Выступает, при этом, в разных амплуа.

Для создания солидного водоема, который мог бы заинтересовать рыболовов, мало благоустроить, например, озеро. Его нужно зарыбить. Выполняя эту работу, ихтиологи выпускают в озеро, искусственный водоем различные виды рыб. Биологический баланс будет соблюден если в их числе окажется уклейка обыкновенная.

Для целей зарыбливания уклейка продается в живом виде. Стоимость рыбы зависит от объема продажи, находится в пределах 500—750 руб за кг. Выпущенная в озеро, пруд уклейка растет и размножается быстро. Вслед за ней будет увеличиваться поголовье хищных рыб.

Но уклейку любят не только щуки и судаки, ее с удовольствием употребляют люди. Крупные и средние промысловики не отвлекаются на такой незначительный объект. Мелкие хозяйства уклейку ловят.

Самый распространенный способ поставки уклейки в торговлю — в вяленом виде. Стоит эта небольшая вяленая рыба около 500 руб. за кг. Вряд ли ее можно купить в ближайшем рыбном магазине. Но в интернете эту рыбу предлагают постоянно.

Ловля уклейки

Промысел в коммерческих целях ведется в крайне ограниченных количествах. Основными добытчиками этой рыбы являются рыбаки-любители. Перед ними иногда встает задача не поймать уклейку, а, наоборот, избавиться от ее внимания.

Чтобы отвязаться от досаждающей уклейки, применяют простые приемы. Бросают крошки в сторону от собственного поплавка. Стайку уклеек, услышав всплеск уходит к прикормке. Рыбаки, для отваживания уклеи, используют более крупную наживку и крючок.

То есть, чтобы уклейка не отвлекала от поставленных целей, ей нужно предложить что-то съедобное в стороне от места ловли. Использовать снасти и наживки, мало интересующие эту рыбу. Внимательно выбирать место и горизонт ловли.

Но уклейка рыба жирная, вкусная. Многие ее ценят и ловят с удовольствием. Ловля уклейки дело азартное и добычливое. Зимняя и летняя снасть для ловли уклейки простая — обычно это удочка. Зимой к снасти добавляется мормышка. Летом может использоваться удочка без груза при ловле уклейки нахлыстом.

В качестве насадки применяются шарики из теста, мотыль, муравьиное яйцо и тому подобная живность или ее имитация. Иногда рыбаки прикармливают уклейку. Для этого используется, так называемая муть. Для ее создания применяют молоко, муку, смешанную с глиной пищевую крошку и тому подобные «коктейли».

Некоторые прогрессивные рыболовы уверяют, что прикормка для уклейки без необходимого запаха — это не современный способ лова. Доморощенные ароматизаторы типа анисовых капель и подсолнечного масла еще действуют, но коммерсанты предлагают расширенный набор эссенций с различными запахами.

Ловят уклею, в основном, удочкой. Иногда пользуются снастью под названием «морда». Эта два плетеных конуса. Один вставлен в другой. Раньше конусы плели их прутьев, сейчас — их капроновой нити. Есть более простая снасть — сачок.

Лов уклейки законодательно не ограничивается во времени. То есть уклейка весной может свободно ловиться, когда действуют нерестовые запреты. У уклейки есть еще одно качество, которое используют рыболовы — она является отличной наживкой для лова пресноводных хищных рыб, чаще всего судака и жереха.

Обычно используют живую уклейку. Применяют три основных способа: за спинку, за губу и сквозь жабры. Лучшим считается способ насадки через жабры. Поводок аккуратно проводят под жаберную крышку, протягивают через рот и привязывают двойной крючок.

В таком варианте рыба не повреждается, может долгое время плавать, работать наживкой. При посадке на крючок за спинку или за губу уклейка ведет себя, как раненая рыбка. Это может служить дополнительным стимулом для щуки или судака. Но травмированная уклейка живет недолго, быстро теряет качество, как наживка.

Источник: https://givnost.ru/uklejka-ryba-opisanie-osobennosti-vidy-obraz-zhizni-i-sreda-obitaniya-uklejki/

Уклейка

Уклейка

Рыба из семейства карповых, широко распространенная в европейской части России и Европе. Уклейка получила немало других названий в разных регионах – уклея, силявка, верховка, баклея, шаклея, гармак, дергунец.

Описание рыбы уклейка

Это привлекательная серебристая рыбка с продолговатым, плоским в боках телом и немного выдвинутой нижней челюстью и загнутым вверх ртом.

Глаза на заостренной голове выглядят крупными, они отличаются большими темными зрачками.

Спинной и хвостовой плавники рыбы серого цвета, остальные бывают окрашены в желтоватый, красноватый цвета либо почти бесцветны. Несколько длиннее остальных выглядит анальный плавник.

Особенности вида

Уклейку можно сразу узнать по клейкой серебристой чешуе, которая прилипает к коже, когда ее берут в руки. Чешуйки у нее голубоватые с серебристым отливом, расположены редко. Во рту уклейки имеются растущие двумя рядами глоточные зубы, они изогнуты, с неровными краями.

Окрас и размер

В окрасе уклейки преобладает серебристый цвет, но при ближайшем рассмотрении можно заметить, что у рыбки синеватый либо зеленоватый оттенок на спине, светлые бока и брюшко.

В среднем уклейка вырастает до 15 см, отдельные особи – до 20 см. Масса рыбы обычно 60 г, встречаются более крупные экземпляры, достигающие веса 100 г. Длина речной уклейки обычно меньше той, что обитает в озерах.

Известные виды рыбы уклейка

Рыба имеет несколько видов, с незначительными внешними отличиями. Есть уклейки с более короткой формой носа и темной полосой на боках.

В реках европейских стран попадается уклейка, имеющая яркий окрас спины. Иногда разновидности этой рыбки отличает разная численность глоточных зубов.

На Дону, в реках Черного моря и Каспия обитает более крупный вид рыбы, вырастающей до 30 см и длиннее, весит она свыше 200 г, у нее более широкое тело, боковые плавники имеют красноватый цвет.

Где живет уклейка

Ареал обитания этой стайной рыбы охватывают почти всю европейскую территорию, за исключением южных государств. В России она водится преимущественно в водоемах европейской части, но встречается и в азиатской части страны.

Много уклейки в озерах и реках Белого и Балтийского морей в северной части страны, на Северней Двине, и на Каспии, в реках Черного моря и Азова на юге. Обитает она на Урале, в Каме, в притоках Иртыша, Исети, Тагиле.

Часто встречается эта рыба в Финляндии, Прибалтийских странах, Польше.

Уклейка любит верхние слои воды рек, водохранилищ и озер, поэтому ее и называют иногда верховкой. Ее не пугает даже солоноватость воды, характерная для устья некоторых рек. Большие стайки уклеек, снующих рядом с мостами, часто их можно наблюдать на водной поверхности заводей.

В солнечную погоду уклейки держатся вдали от побережья. К вечеру рыбки обычно плавают у берега на мелководье, в тени прибрежной растительности, где не более чем полутораметровая глубина. Охотно снуют среди кувшинок и ряски. Любят заплывать в камыши и там неподвижно отдыхают до восхода солнца.

Рыба выбирает спокойные участки рек, проточные водоемы. Может жить и при быстром течении в мелких речушках.

 Предпочитает водоемы с песчаным либо галечным дном, обязательно с насыщенной кислородом и проточной водой. Уклейка ведет оседлый образ жизни, места постоянного обитания меняет только во время нереста.

При всей своей любви к водной поверхности, все же глубокой осенью уклейка опускается на дно в ямы, где и зимует.

Для стайки уклеек характерно энергичное движение, они очень резвые и активные рыбки. Особенно наглядно это проявляется перед дождем. Уклейки в стае начинают делать особенно резкие движения, и кидаются врассыпную при появлении опасности для них.

Чем питается уклейка

Небольшая уклейка очень прожорливая рыба и поэтому неразборчива в еде – бросается практически на любых мелких насекомых. В своем рационе питания она предпочитает:

  • зоопланктон;
  • личинки хирономид;
  • комаров;
  • мушек;
  • жучков;
  • поденку;
  • икру мелких рыб;
  • личинки стрекоз;
  • мальков плотвы;
  • фитопланктон.

Перед грозой и дождем проворные рыбки охотятся особенно активно, ведь в это время с прибрежной зелени в водоем падают сотни мошек, которых уклейки мгновенно поедают.

Более того, уклейки специально активно плещутся и бьют по воде хвостовыми плавниками, чтобы обрызгать нависающие над водой кусты, с которых затем обильно осыпается мошкара.

Они также с удовольствием лакомится попавшими в воду семенами растений, цветочной пыльцой или зернами.

Как размножается уклейка

Уклейки способны к нересту, когда достигают двухлетнего возраста. В среднем эта рыба живет 8 лет. На нерест рыба идет косяками, иногда мигрирует в подходящие для этого места. Самки откладывают икру в больших количествах, до 11 тысяч икринок, когда вода в водоеме прогревается до 10 градусов и выше.

Обычно это происходит на мелководье, освещенном солнцем, с илистым дном, чаще рыба мечет икру на водных растениях, реже – на камнях и корнях прибрежных кустарников и деревьев. Там самцы оплодотворяют икру. Икринки очень мелкие и клейкие, желтоватого цвета, они быстро пристают к растениям и камням.

Продолжается нерест не более четырех дней, причем в дневное время, при солнечном свете, и завершается с наступлением темноты. Нерестится уклейка в несколько приемов и достаточно длительный период – с конца марта и до середины июня. В разных водоемах это зависит от температуры воды.

Во время нереста уклейка проявляет большую активность, часто раздаются всплески воды. Это связано с тем, что рыбы стараются разбросать оплодотворенную икру, которая оседает на дне, камнях, растениях. Инкубационный период для икры во многом зависит от температуры воды. Если вода достаточно прогрелась, через пять дней образуются личинки, длиной не более 4 мм.

Через неделю появляются мальки, которые еще какое-то время находятся среди водных растений у самого берега, питаются они в этот период зоопланктоном, мелкими водорослями. Их всегда можно отличить от мальков других рыб по цвету спинок, отдающему синевой.  Рост мальков уклейки идет очень быстро, через год это уже вполне самостоятельная молодь.

Опасные враги рыбы уклейка

Чаще всего стайки уклейки становятся добычей хищных рыб – щуки, окуня, жереха, голавля, судака. Эти и другие крупные рыбы охотятся также на мальков и поедают икру уклейки во время нереста. Нередко именно косяки уклейки являются в крупных реках основой рациона хищников. В таких случаях происходит массовое уничтожение этой рыбы в водоемах.

Не меньший урон численности уклейки наносят водные птицы – чайки, утки, крачки, цапли, гагары. Для них не составляет труда выхватывать из воды мелкую рыбешку, которая обычно плавает стайками у самой поверхности воды либо на мелководье, у мостов. Уклейку поедают и плавающие в реках хищные зверьки, такие как норка или выдра. Даже жуки-плавунцы истребляют икру и мальков уклейки.

Но самый удачливый охотник на уклейку – это рыболов. Верткую рыбку в большой численности стараются поймать как обычной удочкой с поплавком, так и на спиннинг или при помощи нахлыста.

Какой только приманки ни применяют для ловли уклейки! Живые насекомые – бабочки, слепни, различные мушки, оводы. Используют червяков, опарышей, мотыля.

Прикармливают место для лова уклейки молотыми сухарями, овсянкой и отрубями.

Зная всеядность и прожорливость этой стайной рыбки, ее легко добывают на обычный хлебный мякиш, распаренное зерно, густое тесто либо на приваренную перловую крупу.

Причем грузик часто устанавливают либо под самым поплавком для лова на мелководье или же вообще обходятся без него, проводя крючком с наживкой — живым насекомым — по поверхности воды.

Уклейка обычно попадается на эту уловку и порой это обеспечивает ее беспрерывный клев.

Осенью уклейку часто удят с лодки, не только с берега, но в основном в утренние часы. При этом в осенний период рыбка бывает крупнее по размеру, чем в другие сезоны.

Лов уклейки бывает удачным и на зимней рыбалке, обычно она хорошо клюет на мормышку. Отлавливают также уклейку и для того, чтобы она стала живцом для поимки хищной рыбы – щуки, жереха или судака.

Для ловли проворной уклейки рыболову нужна сноровка и хорошая реакция.

Популяция и статус вида

Различные популяции уклейки образуются в зависимости от условий ее обитания. В реках эта рыбка более мелкая, тело у нее имеет вытянутую форму. Озерная уклейка всегда представлена экземплярами несколько крупнее, с высокой спинкой.

Высокая численность уклейки сохраняется в большинстве водоемов, где она обитает. Даже значительное истребление этой рыбы такими хищниками как судак, щука, жерех, окунь и водные птицы сильно не снижает ее численность. Высокая плодовитость уклейки воспроизводит нанесенный ее поголовью ущерб. Рыбья молодь быстро подрастает, образуя мобильные стайки.

Промысловая ценность

При такой многочисленной популяции промышленная ценность уклейки не слишком высока.

Чаще всего она становится добычей любителей рыбной ловли, ее используют в качестве наживки для отлова крупной хищной рыбы. Но в прудах, где уклейки расплодилось очень много, могли выловить ее до 150 тонн.

В озере Ханка в Приморском крае осуществляется промысловая добыча уклейки, ее лов там проводится при помощи неводов.

Рыбу используют в кулинарии, особенно хороша уклейка в вяленном и сушеном варианте приготовления. Из нее готовят различные блюда.

Когда-то серебристую чешую уклейки в Европе использовали для изготовления искусственного жемчуга высокого качества, этот способ был изобретен на Востоке, тогда была организована добыча этой рыбы.

Вкусовые качества уклейки

Хотя уклейка не относится к ценным рыбам, ее мясо обладает отменными вкусовыми качествами, оно весьма нежное — до 12 процентов, содержит белок. Поэтому уклейку, прежде всего, вялят либо коптят. Уж очень она хороша к пиву!

Мясо этой рыбки насыщено полезными микроэлементами – магнием, цинком, фтором, калием, молибденом, которые благоприятно влияют на человеческий организм. Прежде всего, это касается обмена веществ, укрепления зубов и костей, нормализации артериального давления, состояния волос и кожи, нервной системы.

Рыба радует вкусом, когда ее запекают в сметане или с картофелем, жарят на сковороде в сухариках либо в тесте. Из филе уклейки получаются аппетитные котлеты. Когда рыбки поймали много, есть резон приготовить уклейку пряного посола. Это несложно, но очень вкусно. Уклейка годится и на рыбные консервы – из нее готовят отменные шпроты.

Вкусной бывает она в ухе, приготовленной на природе сразу после рыбалки. Когда в ее опускают в котелок, где уже готовится уха из окуней, щуки, ершей, уклейка придает этому всеми любимому блюду особый аромат и вкус.

Рыболовы также часто готовят пойманную уклейку прямо на берегу — на сковороде. Укладывают рыбку на дно, посыпают солью и специями, заливают яйцами и добавляют свежую зелень. Получается очень вкусно!

И хотя в России к уклейке относятся часто как к сорной рыбке, в Европе на нее смотрят иначе, на Балканах считают блюда из уклейки деликатесом, их там можно попробовать в хороших ресторанах, где эту рыбку готовят по специальным рецептам.

Противопоказаний для употребления в питании уклейки нет, но людям, склонным к аллергии, нужно быть на чеку, когда пробуют приготовленные из нее блюда.

про рыбу уклейка

Источник: https://madhunter.ru/ryba-ukleyka/

Источник: https://madhunter.ru/ryba-ukleyka/

Описание и фото рыбы уклейка

Уклейка

Уклейка обыкновенная — проворная небольшая рыбка, водится повсеместно в реках и озерах средней полосы. Вероятнее всего, свое название она получила из-за легко осыпающейся чешуи, которая буквально прилипает к рукам, «оклеивает», стоит только ее взять.

В разных регионах России и странах бывшего Союза можно встретить похожие названия рыбы – уклея, селява, баклейка, силявка, верховодка, верхоплавка, шаклея и прочие.

Уклейка имеет характерную для рыб обитающих в толще воды пелагическую (верх — светлый, низ — темный) окраску. Спинка рыбешки серая с зеленым отливом, вытянутое брюшко и сжатые бока светлые.

Рыба уклейка на картинке и в естественной среде обитания

Чешуя нежная, мелкая и серебристая. Хвост и спинной плавник темно-серые, а грудные, брюшные и анальный плавники светлее.

В зависимости от среды жизни наблюдаются морфологические изменения. Так, озёрная уклейка крупнее речной, у нее более высокое тело, а речной присущи более низкие и удлиненные формы.

Растет скоро, но обычно не достигает длины 15 см. Весит не более 40-60 грамм. Продолжительность жизни по разным описанным данным составляет от 5 до 9 лет.

При повышенной плотности хищников, особенно в закрытых водоемах, может сокращаться до 3-4 лет.

Фото галерея уклеек

На фото весенняя уклейка из озера, выловленная погожим майским утром самодельной удочкой.

Рыба уклейка повсеместно многочисленна.

Молодь отличается высокой смертностью из за мощного биотического пресса жереха, щуки, окуня, судака и берша.

Однако, несмотря на сезонную выживаемость мальков всего около 0,2%, относительная численность ее молоди к концу теплого периода остается в числе первых, уступая по численности лишь окуню.

География ареала обитания очень значительна. В России и на территории стран постсоветского пространства европейского материка распространена по рекам Балтийского и Белого морей. Большая популяция рассредоточена в бассейнах Северной Двины, Черного и Азовского морей, акватории Каспийского моря.

Населяет многие естественные и искусственные водохранилища и пруды.

Биология уклейки

В популярной литературе описание повадок и инстинктов носят рыболовно-практический оттенок, но в биологии она строго классифицирована.

По систематике вида уклейка обыкновенная относится к семейству карповых, роду уклеек.

Из отличительных признаков присутствуют большие глаза и конечный рот, направленный косо вверх. Нижняя челюсть выступает вперед. Глоточные зубы двухрядные, изогнуты на концах и имеют зазубрины.

Характерен заостренный кожистый киль без чешуи, расположенный между брюшным и удлиненным килевым плавником. В боковой линии от 45 до 55 чешуек, а достаточное количество жаберных тычинок от 17 до 22 позволяют фильтровать фитопланктон.

Среда обитания

По водоему распределяется и мигрирует исходя из степени освещения, чем более хорошо освещен тот или иной участок, тем вероятнее всего там будет находиться уклейка. Днем предпочитает держаться вдали от берегов на солнечных, не затененных местах, с появлением сумерек уходит на прибрежное мелководье.

Водится в речках, выбирая тихие участки, а также в проточных водохранилищах и озерах, реже в прудах.

Требовательна кислорода в воде и почти не встречается в заросших растительностью, особенно затянутых ряской и водорослями водоемах.

Значительную часть года уклейка проводит в верхних и средних горизонтах и только позднюю осень и зиму пережидает на дне в ямах. Неплохо приживается в аквариумах. Часто встречается на быстром течении мелких речек.

Взрослые особи держатся поглубже и собираются стаями на чистых, не затененных участках водоема. Молодые рыбки наоборот, сосредотачиваются в мелководной прибрежной зоне и среди подводной растительности.

Поведение уклейки

Поведение уклеи зависит от времени года, погоды, состояния и биологической активности, кормовой насыщенности акватории, наличия хищников и видовой популяции. Ее не сложно обнаружить в ясную, солнечную погоду, когда она плавает у поверхности, гоняясь за насекомыми, планктоном или другими водными организмами.

Уклейка очень активна. В дневное время пребывает в постоянном движении.

Лишь ночью замирает неподвижно у надводных зарослей, под ветвями прибрежных деревьев и кустарников или на слабом течении и «оживает» только к рассвету.
Именно непрестанное движение зачастую спасает их от неминуемой смерти, не редко можно увидеть, как они врассыпную убегают от преследования выпрыгивая из воды.

Сезонный и суточный ритм питания уклейки в природе аналогичен всем рыбам семейства карповых. В рационе питания преобладают личинки хирономид, зоопланктон, фитопланктон, а в период лета насекомых (поденка, казара, комары и др.) может переходить только на них. Образует стаи, или косяки, в большинстве крупных рек является основной добычей в рационе хищников — преимущественно жереха и окуня.

Нерест уклейки

При достижении двухлетнего возраста и длины 10-13 см уклейка способна размножаться. Начинает нереститься в начале мая и заканчивает в июле, сроки нереста могут изменяться по регионам.

Икру мечет перерывами, через 10- 15 дней. О нересте уклейки можно прочитать подробнее в статье на нашем сайте.

Кухня

Мясо рыбы уклейки довольно сухое, содержит примерно 12% жира. В гастрономическом плане не очень привлекательна, за исключением вяления, таранка из нее получается отменная — вкусная и жирная.

Довольно вкусная жареная в сметане или просто с зеленью. Тушат, консервируют, готовят из нее «домашние шпроты», добавляют в уху.

Более подробно прочитать о повадках, поведении, ловле, нересте, клеве уклейки и многом другом можно в нашем блоге.

Источник: https://ukleykafish.ru/ukleyka-ryiba/

Что такое уклейка и где обитает

Уклейка

Обыкновенная уклейка – рыба семейства карповых (Cyprinidae), для которой характерны маленький размер и пелагический образ жизни в средних и верхних слоя водоема.

Данный вид образует собственный одноименный род из нескольких близких таксонов.

Кроме основного названия, часто применяется официальный термин – уклея, который равнозначен обиходным прозвищам – верховодка, себель, силявка, баклейка, шаклея, верхоплавка.

Рыбка с разными именами

Существует ряд некорректных речевых форм, когда уклейку называют именем другой рыбы:

  • чебак – сибирская плотва (Rutilus rutilus lacustris);
  • шпрот – черноморская или балтийская килька (Sprattus sprattus);
  • белоглазка – сапа (Ballerus sapa);
  • синявка – горчак (Rhodeus sericeus);
  • быстрянка – малочисленная рыбка (Alburnoides bipunctatus), обитающая только на течении в реках с хорошо аэрируемой водой;
  • верховка – овсянка (Leucaspius delineatus).

Чтобы отличить схожих между собой внешне уклей, быстрянок и верховок, достаточно знать количество чешуй в боковой линии каждого вида: 52-55, 44-50 и 12-14 соответственно. Существует также ряд размерных, поведенческих и экстерьерных отличий.

Внешний вид уклейки

Себель относится к мелким карповым рыбам с коротким жизненным циклом в 5-6 лет (карась – 10-12, плотва – 18-20, сазан 30-35). За это время он успевает вырасти до 12-15 см (50-60 г). Но иногда встречаются более крупные, трофейные экземпляры. Самая большая уклейка достигает длины 20-25 см при массе 80-100 г. К особенностям внешнего вида силявки относятся:

  • вытянутое невысокое тело с прямыми очертаниями хребта и немного выпуклым животом;
  • прогонистый хвостовой стебель с большим темным плавником с глубоким вырезом;
  • сильно сжатые бока;
  • некрупная циклоидная чешуя металлического цвета с зеркальным отблеском;
  • серо-голубая спинка с оливковым отливом;
  • выдвинутая нижняя челюсть с загибом края, формирующая конечный, полуверхний рот;
  • светлое брюхо;
  • бледно-желтоватые или пепельные плавники.

Виды карпов: зеркальный, кои и другие

Чешуя уклеи недостаточно плотно сидит на туловище и легко снимается при контакте рыбы с твердыми поверхностями.

Темный верх и серебристый низ – классическая схема окраса пелагических рыб, для которых важно оставаться незамеченными для донных хищников и водоплавающих птиц при ярком солнечном освещении.

Образ жизни

С середины весны и до осенних похолоданий себель держится у верхней кромки воды на глубине 50-70 см. Благодаря стайному рефлексу способен образовывать большие косяки, которые все время перемещаются по водоему в поисках пропитания.

Если существует высокий риск атак хищника (окунь, щука, голавль, судак), верховодка старается формировать небольшие группы из нескольких десятков особей. Такой подход делает стайку менее заметной и гораздо маневренней.

 Небольшая рыба уклейка обладает превосходными спринтерскими способностями, которые значительно повышают шансы на выживание.

Весьма скромные габариты не позволяют развить максимальную скорость среди водных растений, выступающих серьезным встречным препятствием. Именно поэтому себель старается избегать заросших участков, предпочитая чистые и глубокие плесы, которые обеспечивают множество путей для молниеносного побега.

Утром и вечером уклея выходит на поверхность, чтобы поохотиться на мелких насекомых, которых выхватывает на лету или пытается сбить брызгами, высоко выпрыгивая из воды.

Такое же поведение характерно для пасмурных и дождливых дней, когда из-за намокших крыльев комариные стаи и различные мошки летают над самой поверхностью водоема. По мере наступления холодного сезона себель начинает постепенно скатываться на глубину.

Зимой уклейка не питается, а находит себе комфортные места в ямах рядом с другими мирными представителями карповых, где и дожидается ледостава в состоянии анабиоза.

Места обитания себеля

Ареал силявки достаточно обширен, в него входят водоемы европейской части России, бассейнов Азовского, Черного, Белого, Каспийского и Балтийского морей. Для уклеи не очень важна средняя температура жилой среды.

Рыбка хорошо себя чувствует как в теплой, так и прохладной воде. Гораздо серьезней она относится к выбору скоростного режима водоема, избегая быстрого течения, не любит и слишком заросшие реки, пруды, озера, каналы.

Царская рыба семейства осетровых – стерлядка

Оптимальные условия для силявки наблюдаются в спокойных равнинных речках с пологими берегами и извилистым руслом (Лопастня, Клязьма, Кума, Северский Донец, Лаба, Тосно). Дефицит кислорода и обилие плавающих водорослей способны отрицательно влиять на биологию верхоплавки, поэтому она практически не встречается в стоячих прудах и озерцах.

Виды уклейки

Ближайший родственник силявки – азовско-черноморская шемая (Alburnus mento), которая способна вырасти до 35 см при весе 600-800 г. Но обычно в выловах присутствуют стандартные особи массой 200-250 г. Свое название вид получил за высокую пищевую ценность (перс. «шах-маи» – царская рыба).

 Ареал таксона охватывает реки Черноморско-Азовско-Каспийского бассейна и часть слабосоленой морской акватории. Рыба встречается в Дону, Кубани, Тереке, Куре, Белой, Лабе. Кормом служат насекомые, зоопланктон, ракообразные, черви, личинки и в меньшей степени малек.

 По внешнему виду шемая похожа на уклею и отличается в основном габаритами, более широким телом, оранжевым окрасом грудных плавников.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.