Ловля корюшки в июле

Корюшка (снеток)

Большое семейство рыб, обитающих в бассейнах рек и морей Северного полушария. В состав корюшек учёные включают более 30 видов. Отличия внутри семейства небольшие, с учётом ареалов обитания можно выделить европейскую корюшку (снеток), азиатскую и морскую, а также озёрную форму, также называемую снеток или нагиш (архангельское название).

Озёрный снеток был занесён в бассейн реки Волга. У всех видов есть жировой плавник. Размеры рыбы небольшие, но некоторые виды могут достигать 40 см и веса 400 гр. У медленно растущих корюшек продолжительность жизни дольше. Большинство рыб семейства нерестятся в пресной воде, но нагул проходит в солёных водах морей или приустьевой зоне.

Так же существуют и пресноводные, озёрные, обособленные формы. На морском побережье нерестится мойва и малоротая корюшка. Стайная рыба, очень популярна у местных жителей приморских городов за вкусовые качества. Большинство видов, в свежепойманном состоянии, имеет лёгкий «огуречный аромат».

Во время сезонного хода в реки, является излюбленным объектом промысла и любительской рыбалки.

Способы ловли корюшки

Самой популярной рыбалкой на корюшку является любительская ловля на зимние снасти. Озёрные формы ловят, наравне с сижком, и летом. Для этого подходят, как поплавочные снасти, так и удочки «дальнего заброса».

Ловля корюшки на спиннинг

Правильнее назвать подобные способы рыбалки не на спиннинг, а с помощью спиннинговых удилищ, наравне с другими удилищами «дальнего заброса». Учитывая то, что корюшка является пеларгической рыбой, питание её напрямую связано с планктоном. Оснастки предназначены доставить одну или несколько приманок к стае рыбы.

Грузилами, наравне со стандартными, может служить тонущая бомбарда, тирольская палочка и прочее. Оснастка используется типа «самодур». Приманки – имитации беспозвоночных и малька.

При рыбалке на оснастки с длинными поводками или с несколькими приманками, рекомендуется использовать более длинные, специализированные удилища ( “дальнего заборса”, матчевые, для бомбард).

Ловля корюшки на зимние удочки

Для ловли корюшки повсеместно применяют многокрючковые оснастки. Лески, при этом, используют достаточно толстые. Для удачного клёва главное правильно определить место лова.

Кроме «самодура» или «этажерок», корюшку ловят на мелкие блёсны и традиционные кивковые удочки с мормышкой. Весьма популярны мормышки со светонакопительным покрытием.

Во время хода рыбы, многие рыбаки умудряются рыбачить на 8-9 удочек.

Ловля корюшки на поплавочную удочку

Любительская ловля корюшки на поплавочные снасти не отличается особой оригинальностью. Это обычные удилища 4-5 м с «глухой» или «бегущей оснасткой». Крючки стоит выбирать с длинным цевьём, у рыбы пасть с большим количеством мелких зубов, могут возникать проблемы с поводками.

Чем меньше по размеру добыча, тем меньше должны быть крючки. Рыбачить рекомендуется с лодки, сложно в одночасье определить место передвижения стаи мигрирующей корюшки, поэтому, возможно, во время рыбалки придётся перемещаться по водоёму.

Для ловли можно использовать, как поплавочную удочку, так и «ходовую донку».

Приманки

Для ловли корюшки используют различные искусственные приманки и имитации, в том числе мушки или просто привязанные к крючку «шерстинки».

Кроме того, используют мелкие зимние блёсны (во все сезоны) с впаянным крючком. Из натуральных наживок применяют различные личинки, черви, мясо моллюсков, мясо рыбы, в том числе самой корюшки, крабовые палочки.

Во время активного клёва главный подход в выборе насадки – прочность.

Места ловли и ареал обитания

Рыба распространена достаточно широко. Ловят её в водах бассейнов Тихого, Северного Ледовитого и Атлантического океанов. Известны виды корюшек живущих в озёрах без прямого выхода в бассейны морей. В водоёме держится на разных глубинах, связано это, как с поиском пищи, так и общими климатическими условиями.

В Санкт-Петербурге основное место ловли корюшки – Финский залив. Как и во многих городах Балтики, во время хода корюшки в городе проводят ярмарки и праздники, посвящённые поеданию этой рыбы. Каждый год вертолёты МЧС снимают с оторвавшихся льдин десятки любителей ловли корюшки. Это случается практически во всех уголках России от Балтики до Приморья и Сахалина.

Количество несчастных случаев, так же не уменьшается.

Нерест

Как уже упоминалось, большинство видов нерестится в пресной воде. Плодовитость рыбы достаточно высокая. В зависимости от региона проживания вида, может меняться скорость созревания. Европейская корюшка становится половозрелой в 1-2 года, Балтийская в 2-4, а сибирская в 5-7 лет.

Икромёт проходит весной, время нереста зависит от региона и климатических условий, начинается после ледохода при температуре воды 40 С. Балтийская корюшка, часто не поднимается высоко по реке, а нерестится в нескольких километрах от устья. Икра клейкая прикрепляется ко дну.

Развитие рыбы происходит достаточно быстро и к концу лета молодь скатывается в море на нагул.

Источник: https://eklev.ru/ryby/morskie/koryushka.html

Характеристика рыбы корюшка и особенности рыбалки в разное время года

Ловля рыбы корюшки возможна на протяжении всего года, однако среди рыбаков она все же считается преимущественно зимним видом. Популярность этого хищника заключается в непривередливости к наживке, возможности ловить на различные снасти, а также высоких вкусовых качествах и пользе.

Корюшка (Osmerus eperlanus) — это широко распространенный небольшой стайный хищник отряда лососевых. Она имеет большое промысловое значение: одной только мойвы (подвид) в мире ежегодно добывают до четырех миллионов тонн.

Корюшка интересна и как самостоятельная добыча, и как живец для ловли других хищников, которые держатся рядом с косяком.

Корюшка

Рыба корюшка содержит массу полезных веществ:

• витамины А, В, D;
• селен, йод, фтор, кальций, фосфор, натрий, бром, калий;
• полиненасыщенные жирные кислоты омега-3;
• аминокислоты метионин, цистеин, треонин и лизин;
• легкоусвояемые белки.

Корюшка обладает нехарактерным для рыбы запахом свежих огурцов.

Ее включают в рацион при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Низкокалорийная корюшка (150 ккал/100 г) способствует уменьшению холестерина в крови и исчезновению бляшек на стенках сосудов.

Внешний вид

Самые крупные особи корюшки достигают 40 сантиметров в длину. Рыба имеет узкое, лишенное чешуи тело и зубатый рот со свойственной всем представителям лососевых удлиненной нижней челюстью. Окраска спинки – зеленовато-бурая, бока – серебристые.

Описание корюшки рассказывает Petr de Crilon SonyKpK в своем видео.

Питание

Основная пища корюшки:

• зоопланктон;
• малек разных пород рыб;
• икра.

Наиболее интенсивный откорм корюшки происходит весной и осенью, в непосредственной близости от берегов. Там рыба и находится большую часть года.

Размножение

Корюшка не любит теплую воду. Нерест начинается сразу после схода льда при температуре от пяти градусов по Цельсию. Морская рыба собирается в огромные косяки и поднимается на несколько километров вверх по течению рек. Этим активно пользуются рыболовы, использующие сети.

Однако за косяками морской корюшки, идущей на нерест, следуют не только рыбаки:

• стаи трески;
• чайки;
• тюлени;
• и даже киты.

Пресноводная корюшка ищет заливы и бухты. Процесс икрометания у рыбы довольно шумный, но непродолжительный — может длиться всего несколько дней.

Нерестилища располагаются преимущественно на песчаных отмелях. Плодовитость корюшки — 1,5-60 тысяч икринок.

Икра:

• донная;
• прилипающая;
• светло-желтого цвета;
• диаметром 0,5-1,2 миллиметра.

Малек вылупляется в среднем через две недели.

Во время нереста тело рыбы покрывается небольшими бугорками. Корюшка мечет икру обычно один, редко два раза в жизни, после чего погибает или возвращается в привычные места обитания.

Разновидности

Семейство включает около десяти видов корюшки, среди которых есть и морские, и пресноводные. Первые крупнее, обычно держатся слабосоленых вод и считаются полупроходной рыбой. Вторые отличаются меньшей массой.

Европейская корюшка (снеток)

Снеток произошел от морской корюшки. Отличается от нее размерами — длина европейского вида не превышает десяти сантиметров. Снетки живут не более трех-четырех лет, размножаются в годовалом-двухгодовалом возрасте.

Этот вид рыбы обитает по всему Северо-Западу России и Европы:

• в прибрежных районах Северной Атлантики;
• в прибрежных районах Северного Ледовитого океана;
• в водохранилищах Волги и озерах севера Западной Европы.

Финский залив ежегодно принимает фестиваль корюшки: рыбаки соревнуются в ловле и поедании тонн морепродуктов.

В Беларуси снеток внесен в Красную книгу. Однако ареал рыбы постоянно расширяется, и ее популяция растет.

Азиатская корюшка

Азиатская зубатая корюшка отличается от европейской более длинной боковой линией, крепкими челюстями и массой до 100 грамм. Обитает в прибрежных районах Северного Ледовитого и Тихого океанов.

Малоротая морская корюшка

Обыкновенная малоротая корюшка широко распространена в районе Аляски и северо-запада Канады. Максимальная длина тела — 25 сантиметров, масса — до 150 грамм, продолжительность жизни — до восьми лет.

Мойва

Мойва распространена почти кругополярно в Арктике и северных частях Атлантического и Тихого океанов. Максимальная длина тела — 25 сантиметров, масса — до 50 г, продолжительность жизни — до десяти лет.

Места обитания и ловли

За исключением периода нереста, корюшка почти не меняет мест обитания — в основном это прибрежная зона. В поисках участков, где она водится, необходимо искать не менее чем трехметровой глубины. Дно — песчаное или глинистое, с небольшой силой течения.

Корюшка предпочитает держаться в средних горизонтах воды, лишь периодически поднимаясь к поверхности или опускаясь ко дну.

При ловле корюшки рекомендуется обратить внимание на такие места:

• устья рек;
• бухты;
• свалы вдоль фарватера;
• приямки или возвышенности в виде бугорков;
• пресноводные заливы.

Выбор снасти и оснастки

Корюшка или клюет очень интенсивно, или не ловится вовсе. Во время особенно активного клева используются крючки без бородки. Они позволяют тратить на освобождение каждой пойманной рыбы значительно меньше времени.

Поплавочная удочка

Для ловли в проводку используются болонские удилища, для дальних дистанций – матчевые. Однако чаще корюшку ловят простыми маховыми удочками, так как она обычно держится недалеко от берега.

Требования к снасти:

1. Удилище из углепластика длиной от трех до пяти метров в первую очередь должно быть легким. Ловля корюшки предполагает постоянные перезабросы.
2. Катушка — любая инерционная или безынерционная размера не более 2000 по классификации Шимано.
3. Леска — тонкая, не более 0.2 миллиметров в диаметре.
4. Поплавок — яркий, вытянутой формы, грузоподъёмностью от одного до десяти грамм.

Для ловли корюшки используется оригинальная оснастка — самодур. Она представляет собой погруженную основную леску до десяти метров в длину, к которой прикреплены три или четыре поводка.

Оснастка самодура

Требования к поводкам самодура:

• материал — флюорокарбон, почти незаметный в воде из-за близкого с ней показателя преломления света;
• длина — от пяти до двадцати сантиметров;
• диаметр — 0.12-0.14 миллиметра;
• крючок номера 14-18 по международной классификации с длинным цевьем.

Донная снасть

Для ловли корюшки подходят пикеры и легкие фидеры быстрого строя. Катушки — безынерционные, размера 3000-4000 по классификации Шимано.

Спиннинг

Для ловли корюшки на спиннинг подходят чувствительные ультралайтовые снасти.

Необходимые характеристики спиннинга:

1. Удилище тестом до 5-7 граммов быстрого и экстрабыстрого строя. Такие бланки обеспечат достаточную чувствительность при проводке миниатюрных приманок.
2. Безинерционная катушка небольших размеров – 1000-2000 по классификации Шимано. Однако бюджетные конструкции не всегда хорошо укладывают тонкие шнуры. Поэтому при ловле корюшки предпочтительны качественные катушки известных производителей.
3. Плетеная леска диаметром 0.1-0.12 миллиметра.
4. Флюорокарбоновый поводок.

Приманки для спиннинговой ловли корюшки:

• вращающиеся блесны размером не более первого номера по классификации Мепс;
• колеблющиеся блесны серебристые, от двух до трех сантиметров в длину;
• съедобный силикон — виброхвосты, твистеры и черви длиной до четырех сантиметров;
• мини-воблеры длиной до четырех сантиметров.

Вращающаяся блесна №0 Колеблющаяся серебристая блесна Твистеры, 40 мм Воблер Kosadaka RAVEN XS, 40 мм

Кроме того, корюшку часто ловят спиннингом и на мормышку. Для правильной анимации этой миниатюрной приманки требуется форелевое удилище медленного строя. Во время проводки его кончиком легко постукивают по провисающему шнуру.

Зимняя снасть

Для зимней ловли корюшки используются любые удильники. Чаще всего и любители, и спортсмены выбирают «балалайки» с тонким и чувствительным кивком. Из-за небольших размеров рыбы снасть получается деликатной — с тонкой леской и маленькими крючками.

Мормышки для ловли корюшки

Для ловли используются фосфорные мормышки диаметром от четырех до шести миллиметров. Приманки большего размера резко снизят количество поклевок, но на крючок начнут садиться более крупные особи. Кроме того, зимой используют серебристые двухсантиметровые колебалки и самодуры.

Насадки и наживки для ловли корюшки

Корюшка не слишком требовательна и ловится на наживки животного происхождения.

Чаще всего используются:

• подкрашенный опарыш;
• червь;
• мотыль;
• личинки репейной моли;
• крабовые палочки;
• кусочки ерша или самой корюшки.

При ловле на самодур наживка не используется. Для привлечения внимания корюшки используют кусочки цветного латекса длиной от четырех до шести миллиметров. Кроме этого на крючок наматывают нитки разного цвета, после чего он напоминает небрежно связанную искусственную мушку.

Техника прикорма

Прикормку при ловле корюшки часто не используют: удержать стаю на месте чаще всего не удается и проще следовать за ней. Однако некоторые рыболовы приваживают точку мотылем, другими животными и белковыми компонентами — например, сухим молоком. Прикормку прячут внутри шаров из грунта или глины.

Особенности рыбалки в различных водоемах и разное время года

Вне зависимости от места обитания корюшка прожорлива и не пуглива. Стратегия ловли в любое время года сводится к поиску косяка рыбы. Обнаруживать скопление удобнее всего с помощью эхолота. Если косяк найден, то поймать рыбу чаще всего уже не составляет большого труда.

Весной

Перед нерестом и после него корюшка активно питается. Искать её в это время нужно неподалеку от мест впадения небольших рек, а также на участках с ровным дном.

Летом

Летом корюшка чуть менее активна, держится в прибрежной зоне. Довольно часто она заходит в бухты.

Осенью

Круглосуточный жор корюшки осенью начинается в сентябре и продолжается до самого ледостава. В это время лов рыбки осуществляется всеми известными способами. При сохранении тёплой погоды осенью корюшка держится на мелководье. Смещается на глубину, только когда приходят холода.

Зимой

Зимой в поисках корюшки необходимо бурить много лунок и запастись леской. Если водоем позволяет, рыбка может уйти на глубины около двадцати метров. В зависимости от погоды, корюшка находится в разных горизонтах. Начинают поиски, как правило, в метре от дна.

Александр Мазарчук показал, как ловить корюшку зимой на самосвальные иголки.

Со льда можно ловить и в ночное время. При этом свет не отпугивает, а, наоборот, привлекает рыбу.

Одна из особенностей корюшки — она предпочитает зимовать в местах с ровным дном. Другие рыбы предпочитают проводить это время в ямах.

 Загрузка …

Ловля корюшки зимой на Белом море от Владимира Четвертева.

Источник: https://ylovkin.ru/povadki-ryb/koryushka-4047/

Весенняя ловля корюшки

У большинства рыболовов ловля корюшки ассоциируется с подлёдной рыбалкой, однако эту рыбу можно успешно ловить и по открытой воде. Ловля корюшки весной особенно популярна у жителей Санкт-Петербурга, где эту рыбку можно ловить прямо в черте города. Для успешной корюшковой рыбалки рыболову потребуется подобрать уловистую снасть и правильно определиться с выбором наживки.

Весенние места стоянки

После таяния льда корюшка устремляется на нерест в большие и малые реки, где её и следует ловить в течение всего весеннего периода. Если рыбалка проходит на быстрой реке, не стоит забрасывать оснастку в самую стремнину. Корюшка на реках предпочитает держаться вблизи прибрежной зоны, где течение практически отсутствует. Весной эту рыбку можно найти:

• около впадения в реку ручьёв;
• вблизи заводей и глубоких омутов;
• в районе пирсов и различных подводных строений;
• на поворотах реки.

Самые мелкие особи могут держаться в 2–3 м от уреза воды, на глубине 1–1,5 м. Рыбки покрупнее предпочитают находиться в 5–7 м от берега, где глубина превышает двухметровую отметку. Самые крупные особи – наиболее осторожны и могут стоять в 10–15 м от береговой кромки, на границе спокойной воды и течения.

Во время весеннего хода корюшки на набережных Невы собирается немало любителей ловли этой рыбки.

Многие начинающие рыболовы совершают ошибку, когда при ужении корюшки, настраивают снасть таким образом, чтобы насадка лежала на донном грунте или находилась в непосредственной близости от него.

Корюшка не любит атаковать лежащую на дне наживку и лучше клюёт на приманку, находящуюся в 30–60 см от донного грунта. Бывают дни, когда корюшковые стаи поднимаются к самой поверхности и обращают внимание только на расположенную в верхнем слое воды насадку.

При ужении корюшки весной можно использовать различные снасти, предназначенные для ловли по открытой воде. Кроме того, существует рыболовная снасть, которая применяется только при весеннем ужении корюшки с берега.

Специальная корюшковая оснастка

На участке реки Невы, протекающей в черте СПБ, есть много мест, где глубины подходят вплотную к искусственным набережным. В таких местах можно ловить на оригинальную снасть, которая была придумана специально для ужения корюшки. Такая снасть включает в себя:

• любое удилище с кольцами длиной 3–5 м;
• инерционную катушку с плавным ходом;
• пружинный кивок с ярким, хорошо заметным наконечником;
• монофильную леску толщиной 0,15 мм;
• грушевидное грузило массой около 5 гр;
• несколько крючков или пластмассовых мормышек.

Хорошо, если используемое удилище будет иметь быстрый строй, что упростит управление оснасткой и снизит риск запутывания поводков. Не следует применять в этой оснастке слишком длинные удочки, так как это существенно усложнит процесс ловли. Корюшковая снасть для ужения с берега собирается следующим образом:

Как пожарить корюшку

1. на удочку устанавливается инерционная катушка, на которую наматывается 15–20 м лески;
2. на конце удилища, при помощи плетёной лески и суперклея, закрепляется пустотелый пружинный кивок;
3. основная мононить пропускается сквозь кольца удочки, а затем сквозь пружинный кивок;
4. к концу лески крепится грушевидное грузило;
5. выше грузила, на расстоянии 15 см друг от друга, делается 4–5 небольших петелек;
6. к сформированным петелькам крепятся поводки длиной 3–5 см, с привязанными к ним крючками или мормышками.

Благодаря свободному прохождению мононити сквозь кольца и кивок удочки рыболов может быстро менять рабочую глубину ловли. Хорошо заметный кивок даёт возможность видеть все поклёвки рыбы. Расположенные на расстоянии приманки позволяют сразу облавливать несколько слоёв воды, что немаловажно при ужении такой рыбки, как корюшка, которая активно перемещается в водных горизонтах.

Короткая длина поводков исключает их запутывание вокруг основной лески.

Некоторые рыболовы применяют в этой оснастке золотистые крючки №10–8, однако большинство любителей ловли корюшки пользуются пластмассовыми мормышками ярких цветов, что вполне оправдано.

Яркая мормышка хорошо заметна в мутной весенней воде и лучше привлекает внимание рыбы. Кроме того, извлекать мормышку из зубастой пасти корюшки намного проще, чем крючок.

Размер пластмассовых приманок колеблется в пределах 5–8 мм.

Яркие фосфоресцирующие мормышки помогут спровоцировать корюшку на поклёвку.

Во время корюшковой ловли удилище должно находиться в руках рыболова, что позволит моментально отреагировать на поклёвку и сделать своевременную подсечку. Наиболее продвинутая часть рыбаков использует вместо удилища, оснащённого пружинным кивком, лёгкую фидерную снасть класса пикер.

Подобные фидера имеют очень чуткую вершинку, позволяющую регистрировать любое прикосновение корюшки к насадке. Единственным недостатком таких удочек является их небольшая длина, которая обычно ограничивается 2,7 м. Это обстоятельство сильно снижает возможности рыболова при поиске рыбы.

Этой снастью можно ловить не только на Неве, но и в других местах, где приемлемые для ловли глубины начинаются в непосредственной близости от уреза воды. Собранная подобным образом оснастка позволяет вести скоростную ловлю корюшки, сразу вытаскивая по нескольку рыбок.

Многие рыболовы используют для весеннего ужения корюшки классическую поплавочную удочку, которая представляет собой довольно универсальную снасть и позволяет быстро найти активную стаю рыбы. Корюшковая поплавочная снасть для ловли на ближней дистанции состоит из следующих элементов:

• лёгкого телескопического удилища без колец длиной около 5 м;
• монофильной лески диаметром 0,14 мм;
• поплавка грузоподъёмностью 1 гр;
• набора грузил-дробинок;
• крючка №12–10.

В отличие от традиционной маховой оснастки, применяемой для ужения белой рыбы, в корюшковой системе отсутствует поводок.

Отсутствие поводка объясняется тем, что кормящаяся в большой стае сородичей корюшка ведёт себя очень агрессивно и жадно хватает предложенную ей насадку, не обращая особого внимания на толщину лески.

Кроме того, отсутствие поводка резко сокращает количество запутываний оснастки, что немаловажно при скоростной ловле корюшки.

Если река, на которой проходит рыбалка, довольно широка и мелководна, то корюшка может держаться на значительном удалении от берега. В этом случае рыбаку потребуется использовать болонскую снасть, обеспечивающую заброс оснастки на 15–25 м от берега. Болонская корюшковая снасть включает в себя:

• удочку с кольцами длиной около 4 м;
• безынерционную катушку серии 2500;
• монофильную леску толщиной 0,15 мм;
• шарообразный поплавок грузоподъёмностью 2–4 гр;
• набор грузил;
• крючок №12–8.

Болонская снасть позволяет не только далеко забросить оснастку, но и сделать продолжительную проводку длиной 10–15 м.

Ловля корюшки на удочку с берега весной бывает особенно результативна, когда стая рыбы не стоит на одном месте, а активно перемещается по акватории.

Поплавочная удочка даёт рыболову возможность облавливать больший участок реки, затрачивая на это минимальное количество времени.

Источник: https://intellifishing.ru/kalendar/vesennyaya-koryushki

Ловля корюшки по сезонам: места обитания, снасти, приманки, техника

Корюшка – рыба промысловая. Она вылавливается в огромных количествах. Эта рыбка интересует как любителей рыбной ловли, так и промысловиков, поскольку обладает отличными вкусовыми качествами. Её ещё называют огуречной рыбой. Аромат, исходящий от неё, практически неотличим от аромата свежих огурцов.

Не все рыболовы могут рассказать о местах, где она водится в изобилии. Хотя ее ловля не является сложной. Чтобы узнать, где ее ловят, рыболову лучше всего воспользоваться эхолотом, чтобы найти место стоянки этой стайной рыбки.

Где ловят корюшку, где водится рыба?

Она является представителем хищных видов рыб и предпочитает чистую воду, прибрежные районы, в которых для неё достаточно живого корма. Много ее в Финском заливе. Промысловики отдают свое предпочтение салаке, ей же отводят вторую роль.

Эта замечательная по вкусу рыба встречается в немалых количествах в морях. Это Белое море, Ледовитое море, Балтийское море, Баренцево море. Обитает она и в озёрах, к примеру в Ладожском и Онежском.

Ну и, конечно, в крупных реках: Нева, Волга, Систра, Нарва. Много ее обитает на больших водохранилищах, таких как Саратовское, Рыбинское, Горьковское и Куйбышевское. Богат ею и Дальний Восток.

Где и как можно найти рыбу на водоёме?

Корюшку надо выискивать с помощью эхолота, который покажет рельеф дна. Рыба держится стаями в срединных слоях воды над самыми большими углублениями в дне.

Дно должно состоять из песка или глины. Легче всего она вылавливается в зимнее время года, подо льдом, в конце января или в начале января. Обнаруживается рыбка в прибрежных морских акваториях и в дельтах рек.

Корюшка: описание рыбы

• Она относят к лососевым.
• Рыба небольшая, с некрупной серебристой чешуёй.
• Брюшко – бело-желтоё, спинка зеленоватая с голубым оттенком.
• Она представляет собой большеротую рыбу. Острые зубы имеются у нее не только во рту, но и на языке.
• Она является хищником. Питается она различными рачками, икрой, мелкими рыбёшками, личинками насекомых.
• Вес рыбки достигает 350 г, длина тела до 40 см.
• Не смотря на небольшие размеры, она неприхотлива в еде, поэтому успешно разводится человеком на рыбоводческих фермах.

Рацион питания

Рацион ее питания находится в зависимости от местообитания. Стаи особей этого вида всегда в движении, ведь им требуется много пищи. Питается рыбка мелкой водной фауной. Иногда поедает себе подобных, более молодых рыбок. Не исключён каннибализм.

Разновидности корюшки

На территории современной России водятся несколько видов:

1. Европейская;
2. Азиатская;
3. Мойва;
4. Малоротая;
5. Озёрная.

У европейской корюшки вытянутое тело с крупной чешуёй, отдающей серебром. Спинка имеет зеленоватый оттенок. Глазные яблоки чёрного цвета. Плавнички светло-серого цвета. Полость между верхней и нижней челюстями большая. Форма зубов острая. Зубы расположены и на языке. Длина тела может достигать 18-22 см. Масса не более 160-200 г. Живёт 3 года.

Азиатская крупнее, чем европейская. У неё прозрачные плавники. В длину она может достигать 32-34 см и весит до 350 г. В остальном эти два вида почти не имеют отличий. Срок жизни азиатской корюшки больше — до 8 лет.

Мойва — морская корюшка. Название имеет финское происхождение и означает «маленькая». Тело у мойвы длиной 20 см, вес около 60 г. Ее легко узнать по окраске: На плавничках есть чёрная окантовка, а бока в бурых пятнышках.

Малоротая корюшка имеет самый малый размер. Тело у неё длиной 8 см, масса не более 30 г. Само название говорит о том, что она имеет небольшой рот. Снизу челюсть выдвинута вперёд. Плавничок на спинке очень короткий.

Озёрная живет в пресных водах, большей частью, в озёрах. Спинка у нее имеет песочный окрас. Этим она выделятся среди других разновидностей. Она идеально маскируется под дно, покрытое илом. Длина рыбки достигает 30 см, масса до 20 г.

Каждый ярый рыбак несомненно имеет свои секреты успешной рыбалки. Я и сам за время осознанного рыболовства нашел не мало способов, как улучшить клев. Делюсь своим ТОПом:

1. Активатор клева. Стимулирует сильный аппетит у рыбы, привлекая ее даже в холодной воде. Всему виной феромоны, входящие в его состав. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.
2. Правильный подбор снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти на страницах моего сайта.
3. Приманки на основе феромонов.

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.Отметим! Запах свежего огурца характерен для всех разновидностей корюшки. Наиболее сильным запахом обладает малоротая, обитающая на Дальнем Востоке России. Её называют поэтому огуречником.

Снеток — пресноводный вид корюшки

Снеток живёт и размножается исключительно в пресных водоёмах с прохладной водой. Европейская, которая не могла возвратиться в моря из-за климатических аномалий, приспособилась к жизни в пресноводной среде, со скудным рационом питания.

Вследствие этого, произошли серьёзные биологические мутации. Так европейская преобразовалась в отдельный вид — снеток.

• Длина тела взрослой рыбы не превышает 8-11 см, поэтому снеток является одной из самых маленьких рыбок, вылавливаемых в промышленных масштабах.
• Снеток имеет плавник из жировой ткани, длинное тело с серебристым окрасом, крупную голову и белесое брюшко.
• Большое количество снетка обитает в Неве, в Печоре, в Онежском озере, на Ладоге, на больших водохранилищах: Горьковском, Саратовском, Куйбышевском, Рыбинском.
• Снеток держится близко к поверхности воды, вблизи от берега, любит ореолы с пышной подводной флорой.

Снасти для ловли корюшки

Существует три основных типа амуниции для ловли корюшки:

1. Самодур;
2. Махалки;
3. Поплавок.

Самодур вяжется самостоятельно. При изготовлении самодура используют куски тонкой зимней лески диаметром не более 0,1 мм разной длины и крючки. Желательно сделать по несколько самодуров на разные глубины.

Крючки нужны мелкие. На каждую леску нанизывается не менее 5 крючков. К концу лески привязывается грузило. Самодур привязывается к леске простой зимней удочки. Такая снасть очень дешёвая, хотя вязать много самодуров — занятие утомительное. Но, поскольку можно удить рыбу на разных уровнях глубины водоема, большой улов гарантирован даже новичку.

Блесну привязывают на леску так, чтобы она могла свободно двигаться (делают небольшую петлю). На крючки блёсен навязывают цветные ниточки. Рыбак в сидячем положении может оперировать обеими махалками сразу над парой лунок.

Отметим! Если клёв очень плохой, то предпочтительным вариантом является ловля на поплавок. Это очень простая снасть. Однако, необходимо использовать наживку: мотыля, мелкого червя и т.п. Желательно заранее прикормить корюшку.

Приманки и наживки для рыбалки на корюшку

Корюшка – небольшая рыбка. Для рыбалки на неё необходима тонкая леска. Леса большой толщины отпугивает рыбу. Удилище должно обладать высокой чувствительностью, чтобы видеть поклёвки этой рыбы.

Для приманки используют мормышки небольшого размера (в диаметре около 5 мм). Часто применяют мормышки с эффектом свечения (фосфорные). На такие приспособления можно нанизывать наживку: червей, мотыля, полоски рыбы. Она отлично ловится на такую наживку, так как является хищником.

Живая приманка

Она очень хорошо клюёт на живую приманку. Подойдёт:

• Морской червь;
• Мотыль;
• Опарыш.

Искусственные приманки

Корюшку ловят на такие искусственные приманки, как:

Мормышки необходимо приобретать светлые, желательно с фосфоресцирующим покрытием, чтобы приманка была хорошо заметна на глубине. Размер мормышки должен быть небольшой, материал-вольфрам. Такая приманка быстро погружается. Блёсны необходимо приобретать небольшие, не более 2 см длиной, и блестящие.

Техника и тактика ловли

Рыбаки очень любят ловить корюшку. Ведь эта маленькая рыбка не только очень вкусная, но и очень уловистая. Каждый может поймать за день до 6 кг рыбы. Так что, рыбалка на корюшку — очень увлекательное и азартное занятие.

Рыба скапливается в низовьях рек, готовясь метать икринки. Эта особь любит ровное дно, стаями собирается достаточно глубоко (до 7 м). Поймать рыбу зимой легко. Рыболову надо найти подходящее место и сделать лунки, используя для этого ледоруб.

Черпаком надо удалить из лунок ледяную крошку. Чтобы выловить корюшку, достаточно одной-двух удочек. Наживку спускают в прорубь. Поплавок слегка притапливают.

Когда рыбка клюёт, поплавок приподнимается ближе к поверхности. В это время рыболов вытаскивает рыбу на поверхность. Хороший улов гарантирован, если приготовить побольше наживки.

Отзывы рыбаков

Полезно знать! Корюшка имеет очень вкусное мясо. Ее можно и жарить, и вялить. Из неё получается вкусная уха. У российских рыбаков эта рыбка, пахнущая свежими огурцами, пользуется большой популярностью.

Где ловят корюшку в России, знает каждый рыбак, так как эта рыбка водится в разных широтах и водоёмах.

Эту щуку поймал с помощью активатора клева.

Раньше никогда таких не ловил, теперь же каждый раз привожу с рыбалки трофейные экземпляры! Настало время и вам гарантировать свой улов!!!

ПОДРОБНЕЕ →

Источник: https://bagorik.ru/fish/osobennosti-lovli-koryushki.html

Сезон корюшки открыт: гид по местной рыбе в Петербурге

Для истинного петербуржца весна в городе — это не только надвигающееся тепло, вербные почки и чистая Нева безо льда, но и появление любимой местной рыбы.

В 2019 году корюшку зафиксировали ещё в конце зимы, но уже сегодня можно официально заявить, что ладожская и невская рыбы полностью взяли на себя бразды правления на рыночных прилавках, у уличных торговцев и в ресторанах города.

Интересуются этой маленькой рыбкой петербуржцы и туристы Северной столицы. Многие хотят узнать историю её появления. Почему культ этой рыбки сформировался именно в Петербурге? Где её ловят? Как выглядит идеальная корюшка и каковы её секреты приготовления? Гурманам важно знать в каких ресторанах города можно попробовать невскую рыбку, чтобы раз и навсегда стать её фаворитом.

На эти и другие вопросы редакция Allcafe ответит в обзоре.

Царь-рыба, рыба-кормилица, рыба-удача: культ корюшки

Корюшку не случайно называют царь-рыбой. Такое описание ей дал сам Пётр I, который очень любил невскую рыбку и всячески её популяризировал.

Легенда гласит, что Пётр Первый во время оборонительных сражений на Неве весной 1703 года тщательно обследовал Заячий остров и искал пропитание для своих солдат, и именно корюшка стала первой пойманной царём рыбой, которая прокормила всё войско.

После этого император понял, что люди голодать здесь точно не будут и решил в этом месте построить город на Неве.

Сезон корюшки в Петербурге

Помимо этого, горожане называют петербургскую корюшку рыбой-кормилицей.

По воспоминаниям очевидцев, по весне в годы военного коммунизма после революции (20-е годы 20 века) она спасала людей от голода и помогала жителям Петрограда выживать: её хватало всем.

Спасением она была и в годы блокады Ленинграда, а после войны и вовсе стала любимым блюдом жителей Петербурга.

В современном понимании её считают рыбой-удачей. Петербуржцы уверены: тот, кто не попробует в апреле или мае эту рыбку, не встретит весну по-настоящему и пропустит удачу. «От горюшка нас спасет корюшка» — такие поговорки посвящают горожане этой небольшой сударыне-рыбке.

Ежегодной стала и акция «Зарыбление», когда мальков выпускают в Финский залив

Популярность рыбки превратилась в настоящий культ: ежегодно в мае в Северной столице с размахом отмечают традиционный праздник корюшки.

В 2019 году мероприятие, посвященное царь-рыбе, будет проводиться уже в 17-й раз.

В центре города ей установят памятник, организуют большой фестиваль и будут жарить рыбку-символ и варить генеральскую уху под открытом небом.

Где ловят корюшку в Петербурге

Финский залив, Ладожское озеро и Нева — три главные места обитания любимого деликатеса петербуржцев. Рыбалка начинается ранней весной, когда корюшка идёт на нерест, а температура воды достигает 4 градусов.

Корюшка не боится центральной части города и водится в Неве прямо у Петропавловской крепости. Считается, что в Неве обитает самая крупная рыба, так как из-за сильного течения доплывают до реки только сильные особи.

В Петербурге поймать корюшку можно на Ладожском озере и в НевеAllcafe раскрывает секрет: невская, ладожская и балтийская корюшка — это одна и та же рыбка.

Размеры дальневосточной корюшки больше балтийской — в длину она может достигать до 35 сантиметров

Истинные рыболовы и торговцы рыбой способны отличить один вид корюшки от другой по размеру, запаху и вкусовым качествам.

Поставщики говорят, что только петербургская рыбка имеет ярко выраженный огуречный запах, а это явный признак того, что перед покупателем — свежая корюшка. Корюшка с Дальнего Востока намного мясистее и жирнее, однако сладковатый привкус характерен для любой из них.

Как выглядит идеальная петербургская корюшка: советы при покупке

Чтобы не углубляться в биологические рассуждения, Allcafe раскрывает сразу три основные особенности главного петербургского деликатеса весны. Для питерской корюшки характерно:

• Специфическийаромат огурца — главный знак качества;
• Светлая чешуя, желтовато-белое брюшко и зеленовато-голубая спинка — отличие от дальневосточной корюшки;
• Размер 15-17 см — корюшка других регионов намного крупнее.

Размер корюшки – 15-17 см

В Петербурге сложно не найти корюшку, так как она в прямом смысле продается повсюду: в магазинах, на рынках, у рыбаков, в уличных лотках и даже в интернет-магазинах.

Последний вариант покупки — очень рисковый, так как найти проверенного и честного поставщика на просторах интернета проблематично. Уделите время государыне-рыбке и отправляйтесь за покупкой лично.

Шеф-повара питерских ресторанов рекомендуют покупать корюшку на рынке или напрямую у рыбаков.

Только личная встреча с рыбкой поможет не ошибиться с выбором.

• Аромат. Если вы проходите мимо прилавка с рыбой, а ароматом огурца даже не веет — проходите мимо.
• Место продажи. Обращайте внимание на саму точку продажи корюшки: прилавок и лоток не должны быть грязными, а продавец должен выглядеть опрятно.
• Внешний вид. Теперь сама рыбка: присмотритесь к ней — свежая корюшка переливается на солнце, пахнет огурцом, тушка не склизкая, ровная и упругая, глаза светлые, а жабры — ярко-красные. При нажатии пальцем на тушку не остаются ямочки.
• Цена. Оптимальная цена для покупки излюбленного лакомства должна быть не более 300 рублей — так считают рыбаки. Однако у предпринимателей на этот счёт другое мнение. На прилавках стоимость крупной корюшки (17-20 см) в 2019 году в Санкт-Петербурге варьируется от 600 до 1300 рублей за 1 кг.

Рекомендация от Allcafe: будьте внимательны! Недобросовестные продавцы часто к крупным партиям рыбы подмешивают старый улов. Чтобы не получить на ужин жареную корюшку прошлого года, покупайте рыбку небольшими порциями в локальных точках продаж. Для Петербурга характерна продажа этой рыбки целыми семьями: мужья и отцы отправляются на рыбалку, а жёны и матери продают свежий улов с утра на рынке. И обращайте внимание на других покупателей: если у продавца постоянно выстраивается длинная очередь, а корюшку раскупают уже к обеду — значит, перед вами достойный продавец.

Как готовят петербургскую рыбку

«Жарят и варят уху» — два популярных ответа на вопрос о способах приготовления любимой рыбки. Но рецепты готовки за несколько сотен лет так увеличились, что иногда просто теряешься, какую бы ты рыбку хотел попробовать — жареную или вяленую, копчёную или маринованную, сушёную или запечённую, тушёную или фаршированную, приготовленную в кляре или сваренный из корюшки суп.

Традиционной считается, конечно, жаренная на сковороде корюшка, обвалянная в муке с яичным белком. У каждого петербуржца есть свой особый рецепт приготовления рыбки, а редакция Allcafe знает топ-10 несложных, но вкусных рецептов приготовления корюшки в домашних условиях, с которыми можно ознакомиться в статье.

Рестораны Петербурга, где есть сезонное меню с корюшкой

Приготовление корюшки на домашней кухне отличает особый шарм и своеобразие питерских традиций, однако что делать гостю северной столицы, когда он приезжает любоваться красотами города в самый сезон корюшки? Ответ прост: обязательно идти в ресторан и пробовать знаменитую рыбку в авторских импровизациях шеф-поваров Петербурга. Для последних сезон невской рыбки — ежегодная возможность придумать собственный рецепт или угощать гостей местной рыбкой по традиционным рецептам.

Редакция Allcafe подобрала для своих читателей лучшие рестораны города, где любимый деликатес представлен в сезонном меню.

Гастрономическая гордость Санкт-Петербурга сезонна: уже к началу лета «бум» корюшки угаснет, поэтому медлить с дегустацией этого деликатеса редакция Allcafe не советует.

Уделите время на деловом обеде или на ужине в кругу семьи этой царской рыбке. Начните с традиционно приготовленного блюда, а когда влюбитесь в корюшку навсегда и окончательно, отдайте предпочтение необычным рецептам и способам её приготовления.

А не влюбиться в культовую рыбку города невозможно, особенно в романтичном Санкт-Петербурге!

Подробнее наши статьи читайте на сайтеAllcafe.ru.Ставьте лайк иподписывайтесь на наш канал!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5ace358a7ddde8b69032a1a4/5cc764775b121f00ae33c6fa